想学麻辣爆肚正宗做法
起源故事：乾隆年间北京名小吃，200余年的经典风味。爆肚是把鲜牛肚（指牛百叶和肚领），切成条块状，用沸水爆熟，蘸油、芝麻酱、醋、辣椒油，酱豆腐汤、香菜末、葱花等拌制的调料吃，质地鲜嫩，品味香脆。梅兰芳、马连良、小蘑菇、小白玉霜、李万春等名流无不喜食。爆肚又脆又鲜，不油不腻，可治胃病。吃爆肚的人如会喝酒，总要喝二两，喝完酒，吃两个刚出炉的烧饼，确实是一大快事。食材用料.麻辣爆肚选用优质金钱牛肚、上好鸡血和爽口的龙口粉丝，用枸杞、香菇、人参、香叶等养身中药材及绿色食材，经十二道现代技术工序制作而成。
培训正宗麻辣爆肚 经典美味麻辣爆肚学习内容包括：牛肚的选择，处理，骨汤制作技术 麻辣底料制作技术 调料制作技术 红油制作技术 蔬菜搭配技术 。学习技术都是准确比例配方、现场实际操作。随到随学、包教包会，学会为止、技术免费升级、终身技术免费跟踪服务。麻辣爆肚全套操作工艺及大料配方。
学习时候，全程师傅手把手带着学员进行实践操作，从食材的选择，再到秘方的配置，直到做成成品，全部是专业师傅手把手带着每一位学员进行操作实践学习，师傅做过示范后，学员在自己下手操作学习，师傅在旁边指导，直到学员学会学好为止 培训内容：
1.麻辣爆肚所用原料认识及性能学习；
2.麻辣爆肚烹饪技巧；
3.麻辣爆肚的全部工序配方及实际动手操作；
4.麻辣爆肚各种产品制作流程及技巧；
5.麻辣爆肚制作设备使用维护及采购渠道；
6.各种调料的认识及采购渠道；
7.店面选址及经营管
麻辣爆肚香烫金汤，香而不腻，辣而不躁，麻而不过，快捷出餐，一年四季没有淡季，是一道中式快餐与小吃的和谐结合，是时下创业开店的特色热门项目。快餐化经营是未来的趋势，顾客不需要长时间的等待，就可以吃到美味的爆肚，市场潜力较大。
麻辣爆肚培训-手把手详细教学 麻辣爆肚培训学校麻辣爆肚培训合作总部 麻辣爆肚完全适应本土萝莉、正太、靓女、型男的口味。相信其麻辣火爆的口感，让你麻的得劲、辣的爽透、酸的惬意！吃着香辣辣的爆肚，来个热乎乎的烧饼，喝上一大口美味的汤汁真乃一大快事。
培训课程：
1,小吃类套餐2，早餐类套餐3，烧烤套餐4，砂锅套餐5，卤肉套餐6，油炸套餐7，流动小吃套餐8，面食套餐9，铁板烧套餐10，饼类套餐11，盖浇饭套餐12，炒菜套餐13，土豆粉套餐14，火锅套餐15，干锅套餐16，冰糖葫芦17，凉菜套餐18，扣碗套餐19，四季营养粥套餐20，汤类套餐21，桂林米粉套餐22，腌菜套餐23，汤面套餐24，冷饮套餐25，珍珠奶茶套餐26，米线套餐27，烤翅套餐
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新乡市经典美味小吃培训中心 为创业者和再就业者打开致富之门。
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联系人: 张老师
地 址：河南省新乡市金穗大道与新飞大道交叉口向南米路东
乘车路线：新乡市火车站坐5路、146路、7路公交车到汽车东站下为方便
学员来时可提前联系，学校有专车接应
开车过来的学员，可以扫码加微信，给您发微信位置，按照导航位置来
教学课程安排： 我们的培训由专业老师全程陪同学员实际操作，包教包会,教会为止,提供终身的技术指导。老师现场演示——学员操作练习——开店所需设备介绍——实习操练——老师指导纠正——老师考核作品——介绍如何创业——利润分析。带您采购原材料，挑选调料，选购开店所需的设备，全部手把手操作.欢迎免费试吃后再学。
